Ab heute reinigen und desinfizieren Sie Ihre Bäckerei und Konditorei mit
90% weniger Reiniger und sparen bis zu 50% Zeit!

Bäckerei und Konditorei reinigen und desinfizieren – Dampfsauger Noel Mondo+

Die Einhaltung von Hygieneleitlinie und Reinigungsplan in Bäckerei und Konditorei ist zeitintensiv und verursacht Kosten. Die Hygieneanforderungen steigen, aber deswegen muss die Reinigung Ihrer Verkaufsräume oder Aufbereitungsräume weder kostenintensiver noch zeitraubender werden. Denn mit dem Dampfsauger Noel Mondo+ erledigen Sie sämtliche Reinigungs- und Desinfektionsaufgaben in Ihrem Betrieb in einem Arbeitsgang, der gleichzeitig reinigt und desinfiziert.

Möglich wird dies durch die einzigartige Kombination von Trockendampf, auch Microdampf genannt, und starker Saugfunktion. Trockendampf reinigt und desinfiziert bei einer Arbeitstemperatur von bis zu 162°C. Sie benötigen dazu keine chemischen Reiniger mehr und können auf Desinfektionsmittel überall dort verzichten, wo diese nicht zwingend vorgeschrieben sind. Trockendampf tötet effizient Bakterien, Pilze und Sporen sowie Milben. Darüber hinaus ist er zur Deaktivierung von Viren geeignet, auch von Corona-Viren. Dampf wird vom Robert-Koch-Institut als thermisches Desinfektionsverfahren, das ausdrücklich zur Deaktivierung von Viren geeignet ist, im Bundesgesundheitsblatt beschrieben.*

Mit dem Noel Mondo+ erledigen Sie sämtliche Reinigungsaufgaben von der Bodenreinigung und -desinfektion bis zur Detailreinigung in den Bereichen Kühlung und Teigmacher, Aufarbeitung und Verkauf. In Bäckerei-Ladengeschäften, in denen auch einen Gastronomie-Bereich betrieben wird, lassen sich auch dort alle Einrichtungsgegenstände und -details zügig, kostensparend und nach höchsten hygienischen Anforderungen reinigen.

* Liste der geprüften und anerkannten Desinfektionsmittel und -verfahren, Bundesgesundheitsblatt 2017. 60:1274–1297, Punkt 1.3. Stand: 31. Oktober 2017

https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Krankenhaushygiene/Desinfektionsmittel/Desinfektionsmittellist/Desinfektionsmittelliste_node.html

Teigmacher, Aufbereitungs- und Gärraum schnell und kostensparend reinigen. Verkaufsräume und Gastbereiche chemiefrei reinigen und desinfizieren in einem Arbeitsgang: Die moderne Bäckerei und Konditorei reinigt mit dem Noel Mondo+.

Wirtschaftliche Reinigung in der Bäckerei dank Trockendampf

Verkaufsräume und Kühlräume, Sanitärräume und Sozialräume – es gibt keinen Bereich im Bäckereigeschäft oder in der Konditorei, den Sie nicht vollständig und mit bedeutender Zeitersparnis reinigen, wenn Sie dazu den Noel Mondo+ und seine kraftvolle Trockendampffunktion einsetzen.

 

Was den Noel Mondo+ so außerordentlich schnell macht, ist die Vielfalt seiner Funktionen in einem kompakten Gerät, das so viel bietet wie sonst nur bedeutend größere und unhandliche Spezialgeräte für den industriellen Gebrauch. Denn mit dem Noel Mondo+ reinigen Sie immer mit einem einstufigen Reinigungsverfahren, ohne den Wechsel von Reinigungsgeräten und ohne Nachwischen oder Trockenwischen. Dabei ist das Gerät kinderleicht bedienbar, und Sie schalten den Trockendampf und die Saugfunktion so hinzu wie sie sie benötigen, mit einen einfachen Druck am Handgriff.

 

Der Dampf wird mit den darin gelösten Verschmutzungen sofort wieder in das Gerät aufgesaugt und dort in den Wasserfilter geleitet. Die eingesaugte Luft durchläuft danach noch eine weitere Filterstufe, nämlich einen Hepa-Filter, der feine Partikel wie Feinstaub, Allergene und Aerosole aus der Luft entfernt. Damit wird der Noel Mondo+ in Innenräumen auch zu einem effizienten Luftreiniger. Die Universität der Bundeswehr, München beschreibt in einem Bericht aus dem Jahr 2020, dass Luftreiniger mit Hepa-Filter auch virenhaltige Aerosole verlässlich aus der Raumluft entfernen. **

 

Reinigen Sie

 

  • Böden
  • Maschinen
  • Arbeitstische
  • Kleingeräte
  • Gärgutträger
  • Knetmaschinen
  • Waagen
  • Backofen
  • Lagerräume
  • Kühlräume
  • Handwaschbecken
  • Sanitärräume inklusive aller Details
  • Verkaufsräume
  • Brotschneidemaschinen
  • Küche
  • Gasträume
  • Gasttoiletten

 

Durch das umfangreiche Zubehör des Noel Mondo+ können Sie eine Vielzahl von Reinigungsaufgaben ohne den Wechsel des Reinigungsgerätes durchführen und dabei sehr viel Arbeitszeit einsparen. Da Trockendampf bei der Reinigung mit dem Noel Mondo+ für alle Reinigungsaufgaben genügt, reinigen Sie allein mit der Kraft von Wasser. Die Kombination aus Trockendampf und Saugfunktion ermöglicht es, stets sofort ein trockenes Reinigungsergebnis zu erzielen. Nachwischen und Trockenwischen entfallen dadurch vollständig.

 

**Kähler C J, Fuchs T, Hain R (2020) Können mobile Raumluftreiniger eine indirekte SARS-CoV-2 Infektionsgefahr durch Aerosole wirksam reduzieren? Bericht der Universität der Bundeswehr, München. Version vom 05.08.2020

https://www.unibw.de/lrt7/raumluftreiniger.pdf

Hygiene ohne Chemie in Bäckerei und Konditorei

Sämtliche Bereiche und Details, die Sie in Ihrer Bäckerei oder Konditorei mit dem Noel Mondo+ reinigen können Sie immer auch gleichzeitig desinfizieren. Sie schalten selbst beim einfachen Staubsaugen nach Bedarf einfach am Handgriff den Trockendampf zu und können sofort desinfizieren – oder, wenn erforderlich, zum Beispiel hartnäckige Flecken entfernen, ohne dafür zu einem anderen Reinigungsgerät oder scharfen chemischen Reinigern zu greifen.

Wir leben in Zeiten steigender hygienischer Anforderungen. Das bringt mit sich, dass viele Bäckerei-Betriebe sich genötigt sehen, chemische Desinfektionsmittel in teils bedenklichem Umfang zu nutzen. Dies geschieht nicht aus Gedankenlosigkeit, sondern gerade vor dem Hintergrund neuer Bedrohungen durch übertragbare Krankheiten im besten Interesse von Belegschaft und Kunden – jedoch nicht, ohne diese Gefährdungen auszusetzen, die durch Reiniger-Aerosole in der Raumluft und Reinigerrückstände erzeugt werden können.

Mit dem Noel Mondo+ lassen Sie solche Zwangssituationen hinter sich. Denn ab jetzt reinigen und desinfizieren Sie allein mit der Kraft von Wasser. Sie tun also alles, um Ihr Personal und Ihre Kunden zu schützen, ohne dadurch die Probleme zu erzeugen, die der verstärkte Einsatz chemischer Desinfektionsmittel mit sich bringt.

Noel-gereinigt heißt grün gereinigt. Sparen Sie chemische Reiniger bei der Unterhaltsreinigung und Desinfektion im Verkaufsraum und Gastronomiebereich Ihrer Bäckerei – der Gesundheit Ihrer Kunden und der Umwelt zuliebe.

Grün heißt umweltfreundlich und hygienisch – zeigen Sie Ihren Kunden die Bäckerei der Zukunft

Überall dort, wo es um Lebensmittel geht, werden zwei drängende Fragen der Gegenwart für Kunden ganz persönlich. Umweltfragen sind für die Menschen nämlich bei weitem nicht nur eine abstrakte globale Angelegenheit. Umweltfragen sind Gesundheitsfragen, die jeden ganz persönlich betreffen. Und nirgendwo kommt diese Betroffenheit so deutlich zum Ausdruck, wie bei der Überlegung, welche Lebensmittel der Gesundheit zuträglich sind, wie sie produziert wurden – und ob die Bedingungen von Lagerung und Verkauf den aktuellen Hygieneanforderungen wirklich entsprechen.

Mit dem grünen Noel-Badge zeigen Sie, dass Sie beide Fragen ganz im Sinne Ihrer Kunden beantworten. Denn Noel-gereinigt heißt grün gereinigt. Signalisieren Sie Ihren Kunden gleich am Eingang, dass es Ihnen mit Hygiene, Gesundheit und Umweltschutz gleichermaßen ernst ist und sie dafür gerne die Extraanstrengung unternehmen.

Den Menschen wird immer bewusster, dass Sauberkeit und Hygiene unter Einsatz chemischer Reiniger daheim, bei der Arbeit und bei der Versorgung mit alltäglichen Bedarfsgütern mit einem hohen Preis erkauft wird. Denn kaum eine routinierte Reinigungsarbeit lässt sich ganz ohne Rückstände chemischer Reiniger erledigen und kaum ein Raum lässt sich so schnell und so gut lüften, dass Reiniger-Aerosole wirklich so schnell ins Freie verschwunden sind, dass sie mit Lebensmitteln keinen Kontakt bekommen können.

Grün reinigen heißt also in Ihrer Bäckerei nicht nur, dass sie die Umwelt schonen. Denn Noel-gereinigte Geschäftsräume sorgen dafür, dass Backwaren und Lebensmittel von vornherein auch nicht versehentlich mit den Emissionen chemischer Reiniger in Berührung kommen können. So reinigt die Bäckerei der Zukunft – allein mit der Kraft von Wasser und zum Besten Ihrer Kunden.

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Sehen Sie selbst, wie der Noel Mondo+ bei der Reinigung von Verkaufsraum und Gastrobereich bis zum Kühlraum, Sanitär- und Sozialraum in Ihrer Bäckerei Reiniger und Arbeitszeit einsparen kann – und das bei tadelloser Hygiene und kompromisslosem Reinigungsergebnis.

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